14 czerwca 2014

Kruche owsiane ciasto z truskawkami


Proste i szybkie ciasto do popołudniowej herbaty.
Ekspresowe w wykonaniu, chwila oczekiwania kiedy się piecze, a potem ciasto wynagradza nas pysznym smakiem. Płatki owsiane, kruchy spód i zapieczone trukawki z wanilią, czy może być coś lepszego? Polecam ciepłe, podane z lodami.







źródło przepisu ( z moimi zmianami)



forma 20x30 cm

ciasto:
300 g mąki
3/4 szklanki płatków owsianych
2/3 szklanki cukru
125 g zimnego masła
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 małe jajko
1/2 łyżeczki mielonej wanilii

wierzch:
 400 g truskawek odszypułkowanych i pokrojonych w ćwiartki
3 łyżki cukru + 1 łyżeczka mielonej wanilii
1 łyżka mąki




Łączymy w misce sypkie składniki: przesianą mąkę, cukier, płatki, sól, proszek do pieczenia, na koniec posiekane masło i wszystko rozcieramy dłońmi aż powstanie kruszonka. Na koniec wbijamy jajko i mieszamy wszystko.
Formę smarujemy tłuszczem i wykładamy papierem, na dno formy wysypujemy masę ciasa (zostawiając niecałą szklankę na wierzch).
Lekko dociskamy ciasto do dna formy.
Truskawki łączymy z cukrem, mąką i wanilią - wykładamy na spód i posypujemy pozostałą kruszonką. 




Pieczemy w nagrzanym do 180-190 piekarniku na funkcji góra-dół (na dolnej półce piecyka) ok. 45 minut,aż truskawki zaczną lekko karmelizować.
Chwilę studzimy, kroimy i podajemy z lodami lub bitą śmietaną, ale bez dych dodatków też jest doskonałe.







22 komentarze:

  1. Bardzo ładne, truskawkowe, wilgotne. Lubię takie. :)
    Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. do tego chrupiący spód ;-) również pozdrawiam

      Usuń
  2. pycha najlpesze ciasto latem- żadną wersją truskawkową nie pogradzę:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wygląda bosko, kolor ma niesamowity :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. smak też mi się podobał, polecam ;-)

      Usuń
  4. I kolejne kuszące ciasto. No i jak tutaj odmówić? Nie sposób, bo ciasto wygląda na bardzo, bardzo, bardzo smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj, a moja budka z truskawkami była dziś już zamknięta, gdy się tam wybrałam, jak teraz mam wytrzymać do jutra?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No współczuję, cieżki wieczór Cię czeka ;-)

      Usuń
  6. Musiało być przepyszne!!! Pięknie się prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń
  7. mniami :)
    u mnie tez truskawkowo ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. O tej porze roku, nie ma nic lepszego jak ciacho z truskawkami :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda wspaniale! ; )
    Świetne to ciasto!

    OdpowiedzUsuń
  10. Ojeeeej, jedno ciasto i tyyyyle na nim truskawek <3 <3 <3

    OdpowiedzUsuń
  11. Nie odmówię takiego ciacha:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Moje kochane truskaweczki :)) Też miałam piec, ale nim się zorientowałam to mi zjedli owoc. :( i stanęło na muffinach z fasoli, ale za to w kształcie piłek. Tak na czasie. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Widzę że fanką piłki jesteś:) ja oglądam jednym okiem, śmieję się że niedługo będzie jak w dowcipie: otwieram lodówkę, a tam mistrzostwa :)

      Usuń
  13. Cudowne, przesłodkie, truskawkowe szaleństwo :) Zuza normalnie obłęd :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak szaleć to szaleć Justyna:) w końcu truskawki są raz w roku! polecam ciacho bo smaczne

      Usuń
  14. próbowałam tego przepisu jest super, ale od kiedy nie mieszcze się w ulkubionesukienki jetem na diecie

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Twój komentarz, zajrzyj po kolejny przepis :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...