Sernik z kawałkami czekolady i musem malinowym ( bez pieczenia)

Orzeźwiający dzięki musowi z owoców, kawałki czekolady stanowią miłe urozmaicenie smakowe w masie serowej. Polecam , w okresie malin i porze upałów taki sernik jest nieodzowny! :)

Obłędna tarta czekoladowa na mleczku kokosowym (bez pieczenia)

W tym przepisie zaskoczył mnie minimalny wkład pracy przy maksymalnie bogatym smaku w efekcie końcowym. Jeszcze tak dobrej tarty czekoladowej nie jadłam! W smaku przypomina idealne lody czekoladowe. Nie tak bardzo słodka, mocno czekoladowa, idealnie gładka i aksamitna w strukturze, przełamana owocami, po prostu doskonała.
W zasadzie kilka prostych składników a taki smak! Musicie koniecznie zrobić i spróbować!
Przepis zaczerpnęłam stąd. Nie wiem czy tarta jest idealnie wegańska, ponieważ miałam zwykłą 70% gorzką czekoladę i ciasteczka owsiane, ale jeśli zadbacie o te szczegóły to wyjdzie idealnie wegańska!

Tarta serowa z malinami na cytrynowym spodzie

Cytrynowy aromatyczny spód, słodka kremowa masa serowa i kwaskowe maliny.

Czy może być coś lepszego?

Serniczek malinowo-czekoladowy (bez pieczenia)

Lekko kwaskowy, z mocnym akcentem czekoladowym.

Jeśli wolicie słodszy, musicie dodać więcej cukru pudru, bo ten nie jest aż tak słodki,

czuć za to w nim wyraźnie maliny i czekoladę. Ja lubię 70%-ową.

Ciasto z cukinią i malinami (bez miksera)

Bardzo proste w wykonaniu ciasto, wystarczy wszystko zamieszać łyżką.

Puszyste i wilgotne, z wyczuwalnymi cząstkami owoców (warzyw):)

Powstało w ramach eksperymentu, właściwie trudno je nazwać '"ciasto z owocami", 

ale cukinia jest dla mnie tak wszechstronnym warzywem, 

że i na słodko i wytrawnie używam jej swobodnie.

W tym cieście zastąpiła jabłka. Ponieważ sama cukinia ma smak neutralny, 

wzmocniłam ją sokiem z cytryny, cukrem i cynamonem. 

W cieście wygląda jak kawałeczki jabłka, w smaku tak bardzo się nie różni.

Cytrynowe z malinami

 

 Wilgotne i mocno cytrynowe.

Maliny w sezonie więc dorzucam. Pasują idealnie.

Proste i smaczne ciasto na słodka zachciankę.

Owsiankowe. Z jabłkiem i maliną.

Brownie bombonierka na Dzień Czekolady

Z ostatniej chwili..Wiedzieliście że dziś Międzynarodowy Dzień Czekolady? Ja też nie. 
Postanowiłam to uczcić mocno czekoladowo.
Nie mogłam się zdecydować na dodatki więc dla każdego coś miłego..
Jaki wybieracie kawałek? szybko bo jest tylko 9...;) polewa jeszcze zastyga

Mini szarlotki

Brownie z malinami

Mega-puszyste, mega-wilgotne i mega-czekoladowe. Bez jajek. Idealne.