29 października 2017

Chlebek bananowo-marchewkowy z sezamem

To kolejny chlebek owocowo-warzywny na blogu. Mam słabość do tego wypieku, doskonały do kawy, kiedy jestem zabiegana i nie mam czasu na śniadanie ( o zgrozo niestety! ) to kawałeczek takiego chlebka jest sycący, no i trochę wyrzuty sumienia mniejsze bo przecież warzywa, owoce, mało cukru :) Zachęcam do wypieku. Połączenie bananów i marchewki okazało się udane, chlebek jest wilgotny, orzeźwiający, pachnący, z nutą jesieni . Zrezygnowałam tym razem z bakalii, bo bałam się że małe dzieci nie pogryzą kawałeczków orzechów, ale myślę że to wartściowy dodatek.


30 września 2017

Czekoladowiec na herbatnikach



Czyż nie pięknie wyglądają te misterne warstewki ciasta?! Wygląda na bardzo pracochłonne, a muszę Was zaskoczyć że wcale nie jest! Warstwy herbatników przekładane pyszną czekoladową masą, robi się szybko, nic nie trzeba nawet miksować, no oprócz ubijania śmietanki na wierzchu :)
O dziwo ciasto nie jest przesłodzone, smakuje idealnie, masa mocno kakaowa w smaku i aksamitna. Ciasto ładnie się kroi, polecam pozostawić je na noc w lodówce aby herbatniki zmiękły.
Ostatnią warstwę stanowią u mnie dodatkowo podłużne biszkopty, a to przez przypadek, bo kupiłam za mało ciastek, a część jeszcze dzieci wyjadły. Ale w sumie to tylko wzbogaciło całość, ostatnia warstwa jest dzięki temu bardziej puszysta.

23 września 2017

Zupa kabaczkowa





Sycąca, bogata w smaku jesienna zupa.
W zupach kremach najbardziej lubię to: ciach mach, 
na szybko pokrojone warzywa 
 i elegancka zupa gotowa! Do tego ten kolor-niespodzianka ;)
Bomby witaminowe w przyjemnej do jedzenia formie :)
Jesienią zaczynam dodawać rozgrzewających przypraw, których latem raczej unikam,
takich jak imbir, cynamon, kurkuma.

12 września 2017

Babka zimniaczana z serem feta

Obrodziło u nas w ziemniaki, dostaliśmy całą torbę, co tu zrobić z taką ilością? Oczywiście babka!
Nadziana fetą, czosnkiem i ziołami smakuje wyśmienicie. Zrumieniona na maśle na patelni, na drugi dzień jest jeszcze lepsza, do tego kleks kwaśnej śmietany i nic więcej nie potrzeba.
U nas też w towarzystwie barszczu czerwonego, bo buraków też dostaliśmy sporo :)
Podobno taką babkę piekło się w czasie wojny zamiast chleba, krojoną potem na "kromki".


Świeżo upieczoną krójcie na grube plastry, babka jest bardzo delikatna..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...