Bakłażany po istambułsku

Bukiet smaków i aromatów.

Bardzo nam zasmakował taki bakłażan, 

przypomina ten z wakacji w Turcji ;)

Przepis pochodzi z książki "Kuchnie Świata : Kuchnia Turecka" wydawnictwa O-press.

Zrobiłam z połowy porcji, można podwoić, nawet radzę tak zrobić bo smakują;)

Sałatka z bulguru z pikantnym omletem

Przyznam, że nigdy wcześniej nie jadłam bulguru, ale czas było to zmienić.

Zainspirował mnie przepis z tej strony, jednak jak zawsze dodałam trochę od siebie.

Dodałam innych warzyw i zrezygnowałam z dodatku mięty, 

ponieważ nie jestem fanką ani sosów miętowych ani mięty w sałatkach, 

chociaż herbatę z dodatkiem listka mięty uwielbiam. Zastąpiłam ją inną zieleniną. 

Wyszła ożywcza, aromatyczna, kolorowa i trochę pikantna sałatka.

Dodatek omletu z chili bardzo pasuje, a sałatka robi się bardziej konkretna.