Bazowałam na sprawdzonym przepisie na ciasto do owoców, jest idealne, wilgotne, puszyste, owoce nie wpadają do ciasta.
Ciasto jest proste w wykonaniu, nie musimy nawet wyjmować miksera :)
Połączenie gruszek i śliwek wypadło bardzo aromatycznie, jesienny miks owoców pasuje i uzupełnia się smakowo, trochę kwaskowo, trochę słodko i pachnąco. Polecam.
Piekłam je jakiś czas temu, ale u mnie jeszcze śliwki można kupić na bazarku:)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
120g cukru
200 ml jogurtu naturalnego
1/2 szklanki oleju rzepakowego
2 duże jajka
1 łyżeczka mielonej wanilii
szczypta soli
masło do posmarowania formy
owoce: śliwki, gruszki, morele (ok. 500 g)
Owoce myjemy, osuszamy, kroimy w dużą kostkę, śliwki w ósemki.
Obsypujemy je cynamonem.
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni (termoobieg).
W jednej misce łączymy sypkie składniki: mąkę, cukier, proszek, sól.W drugim naczyniu : rozkłócone jajka, jogurt, olej, wanilię.
Wlewamy masę jogurtowo-jajeczną do sypkich składników i mieszamy delikatnie łyżką,
wykładamy masę na wysmarowaną blachę, na wierzch układamy cząstki owoców.
Pieczemy ok 45-50 minut do suchego patyczka i zrumienienia ciasta.
Studzimy i wyjmujemy z formy.
Możemy posypać cukrem pudrem.
Zufik, przez Ciebie się w biodrach rozrosnę :> ;)))
OdpowiedzUsuńOj tam zaraz biodra, jak to mówią: kochanego ciała nigdy za wiele ;-)
Usuńa ciasto przecież lekkie i z owocami :-) polecam je
Na takie deszczowe popołudnie, rewelacyjne :)
OdpowiedzUsuńCiasto pysznie wygląda bo w nim owoców moc. A do tego takie puszyste. Zachęcająco pyszne... Pozdrawiam, Krys
OdpowiedzUsuńbardzo smacznie wygląda, no i z owocami, super:)
OdpowiedzUsuńŚliczne Ci wyszło, a połączenie śliwek z gruszkami należy do moich ulubionych :-)
OdpowiedzUsuńCudownie puszyste z soczystymi owocami... Musiało smakować wspaniale :)
OdpowiedzUsuńNiby już po śniadaniu, a jednak strasznie mi się zachciało takiego ciacha
OdpowiedzUsuńwspaniałe:) kocham takie swojskie wypieki!
OdpowiedzUsuńKuszące ciacho :)
OdpowiedzUsuńPyszności. Lubię dodatek jogurtu w cieście. Bardzo kuszące :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie proste ciacha.
OdpowiedzUsuńJak dla mnie to właśnie ciasta ucierane najlepiej pasują do owoców- albo na odwrót, owoce najlepiej pasują do ciasta ucieranego.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam cieplutko:)
Renata to nawet nie jest ucierane bo mieszasz tylko łyżką, ale smakuje jak ucierane:)
UsuńŚwietne ciasto z jesiennych owoców! : )
OdpowiedzUsuńSuper.
Takie ciasta to ja lubię :) U mnie śliwki jeszcze też dostępne ;)
OdpowiedzUsuńMniaaam, cudownie wygląda, daj kawałek! <3
OdpowiedzUsuńMorele tu muszą pięknie pachnieć:) oj słodko mi.
OdpowiedzUsuńJa Cię, ale smakowitości....
OdpowiedzUsuńTakie połączenia uwielbiam najbardziej :) Bardzo smakowicie!
OdpowiedzUsuń