Tarta z marchwią i zielonymi warzywami

Bardzo ciekawy smak wyszedł tej tarty sama byłam zaskoczona :) 

Marchewka z nutą orientu, bo nawet już kilka ziarenek

kolendry daje dużo aromatu. 

Słodycz marchwi i groszku przełamuje ser, aromat czosnku i tymianku.

Proste składniki a razem tworzą smaczną całość. 

Polecam na szybki obiad, lunch czy kiedy chcecie:)

przepis własny

4-5 marchewek

70 g białego sera 

opakowanie ciasta francuskiego

100 ml śmietany kremówki

1 jajko

150 g zielonego groszku (mój by mrożony)

mały brokuł

świeży tymianek

sól, pieprz

mały ząbek czosnku

10-15 ziaren kolendry Prymat

Marchew obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie przez ok.30 minut.

Brokuł wrzucamy na koniec na parę minut aby lekko zmiękł , 

możemy też go ugotować osobno jeśli tak wolimy.

Odcedzamy warzywa.

W misce łączymy marchew, biały ser, posiekany czosnek, sól, piperz.

Rozdrabniamy wszystko, ale nie na papkę, tak aby zachować kawałeczki marchwi.

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, formę prostokątną wykładamy ciastem, na nim rozprowadzamy masę marchewkową, 

układamy na to różyczki brokuła i posypujemy rozmrożonym groszkiem.

Zalewamy śmietanką z jajkiem, doprawioną solą i pieprzem.

Posypujemy tymiankiem i ziarenkami kolndry.

Zapiekamy aż farsz się zetnie a brzegi zezłocą (ok 25 minut).