24 maja 2013

Owsiane ciasteczka marchewkowe




Bardzo lubię ciasteczka owsiane i często je piekę, ale trochę mi się znudziła wersja podstawowa, 
a te stanowią miłe urozmaicenie. 
Marchewka daje ciasteczkom wilgotności dlatego nie są aż takie chrupiące 
mimo to polecam bo są naprawdę smaczne.

Dodatkowo urozmaiciłam je brązowym cukrem o aromacie malin 
co dało niezły efekt smakowy! 






1 szklanka płatków owsianych
3/4 szklanki cukru brązowego ( w tym połowa o smaku malin)
1/2 szklanki miękkiego masła
1 jajko
1 szklanka mąki
1 łyżeczki proszku do pieczenia
1/3 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki cynamonu
1 szklanka tartej marchewki
można dodać bakalie (orzechy, rodzynki) - ok. 1 szklanka



Płatki owsiane zmielić na mąkę (np.w robocie kuchennym). 
Mój się zepsuł - użyłam płatków błyskawicznych niezmielonych.
W misce utrzeć masło z cukrem i jajkami. 
Dodać mąkę, płatki, proszek do pieczenia, sól i cynamon. 
Wmieszać startą na tarce, na średnich oczkach, marchewkę i bakalie (rodzynki). 
Z ciasta lepić małe kulki, kłaść na blaszkę wyłożoną papierem i piec ok. 15 minut w 180 stopniach.





  




Czas na piknik z home&you - półmetek!

24 komentarze:

  1. Też ostatnio piekłam ciacha owsiane z płatków błyskawicznych i uznałam, że z takich wychodzą najsmaczniejsze :) Z marchewką jeszcze nie próbowałam, na pewno się skuszę :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam bo bardzo smaczne są :)

      Usuń
  2. To ja się n a te ciasteczka do Ciebie wpraszam. ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oki, wstawiam wodę na herbatkę/kawkę? ;-)

      Usuń
  3. Moje ciasteczka zawsze z otrębów owsianych. Tak piekłam za pierwszym razem i tak mi zostało. Może czasy spróbować inaczej...? Pozdrawiam Zuziu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja tam lubię testować nowości w kuchni ;) pozdrawiam Elu:)

      Usuń
  4. No proszę, marchewki i maliny w moich ulubionych ciasteczkach owsianych, pomarzę sobie :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Na pewno masz składniki w domu (no może ten cukier trochę kłopotliwy), zakasaj rękawy i spełnij marzenia!:)

      Usuń
  5. Cukier malinowy? To dopiero cudo!
    A ciasteczka wyglądają świetnie, z pewnością wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cukier pachnie jak świeże maliny :)

      Usuń
  6. Cukier malinowy - pierwsze słyszę. ; ) Ale sama chętnie bym go spróbowała!
    Ciasteczka świetne - smaczne i zdrowe!

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciasteczka musiały smakować obłędnie :) cukier malinowy - wow, nie słyszałam jeszcze o nim :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Muszą być, albo były pyszne:)

    OdpowiedzUsuń
  9. ale pyszności:) wygląda wyśmienicie:) tylko skosztować:) mniam mniam:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ta marchewka i ten cukier w owsianych ciastkach to oryginalna odmiana. Strasznie jestem ciekawa jak smakują :-)

    OdpowiedzUsuń
  11. super, ciasteczka z marchewka brzmia super, musze wyprobowac!

    OdpowiedzUsuń
  12. rewelacyjny pomysł, ciastka owsiane i ciasto marchwiowe to u mnie numer jeden jesli chodzi o słodycze (no jeszcze sernik :)
    więc koniecznie muszę wypróbować!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W sumie można się pokusić o dodanie sera, wtedy to już pełnia szczęścia ;)

      Usuń
  13. Fajny pomysł, muszę spróbować, bo brzmi świetnie!
    Pozdrawiam,
    Asia

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Twój komentarz, zajrzyj po kolejny przepis :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...