13 września 2012

Placuszki serowe na dzień dobry


Na dobre rozpoczęcie dnia, lub na zakończenie;)
Leciutkie, puchate, rozpływają się w ustach...


Przepis własnego wymysłu choć widziałam podobne w necie.
Z tego samego ciasta robię też inną fajną rzecz, ale to może kiedyś;)



- Małe opakowanie serka "Mój ulubiony" Wieluń 200g
(zabrzmiało jak reklama, ale ten jest najlepszy do takich celów, powinien być twarogowy nie kremowy typu Philadelphia, 
choć z takiego też robiłam ale nie czuć wtedy smaku sera a to lubię w tych placuszkach;)
1 jajko duże (+ piana z 1 białka)
cukier do smaku
szczypta cynamonu, cukier waniliowy
szczypta soli
mąka 3-4 łyżki aby wyszła dość gęsta masa
cukier puder do posypania


Łączymy serek z jajkiem, mąką*, przyprawami i cukrem lekko ucieramy (ja robię to widelcem lub łyżką) tak aby nie było grudek. 
Dodatkowo lekko ubijamy białko z odrobiną soli i dodajemy na koniec do masy.
Od razu smażmy placuszki na złoty kolor. Pyszne posypane cukrem pudrem lub z kwaśną śmietaną:) Spróbujcie**. 


* Mąki dajemy na wyczucie tak by na koniec wyszło dość gęste ciasto, nie rozpływające się bardzo na patelni.
**P.S. od razu lepiej podwójną porcję bo szybko znikają:)





Naleśnikowa Sobota 2

18 komentarzy:

  1. Wprosiłabym się na takie placuszkowe pyszności :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. mmm u mnie podobne smaki :) uwielbiam serowe!
    a takich z Wieluniem chętnie wypróbuję

    OdpowiedzUsuń
  3. bardzo jestem tej innej rzecy ciekawa..., kiedy będzie?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No wiesz gardzisz placuszkami!?;))w swoim czasie, w swoim czasie:))

      Usuń
  4. mmm ale dawno placuszków nie jadłam

    OdpowiedzUsuń
  5. albo na obiad! zjadłabym chętnie :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mogę śmiało powiedzieć, że to ostatnio moje ulubione placuszki. :) Na śniadanie czy obiad, zawsze sprawdzają się idealnie.

    OdpowiedzUsuń
  7. Super! MIło rozpoczęty poranek :))

    OdpowiedzUsuń
  8. Będą u mnie jutro na śnaidanie!
    Skutecznie mnie skusiłaś.

    OdpowiedzUsuń
  9. Przyjemne śniadanko ; )I zdrowe ; ) W sam raz na weekend ; )

    OdpowiedzUsuń
  10. Ale pyszności, na pewno takie zrobię, z moim ulubionym twarożkiem Pilos:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Marzy mi się takie leniwe śniadanie pachnące plackami... może kiedyś dożyję :) Narobiłaś mi smaku!

    OdpowiedzUsuń
  12. uwielbiam placki, takich jeszcze nie robiłam.

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Twój komentarz, zajrzyj po kolejny przepis :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...