27 września 2012

Kakaowe risotto wieczorową porą





Wieczorem dopadł mnie głód. Zwykle nie jadam kolacji, jakoś tak mam.
A była już 21-a. Nie wytrzymałam, dopadłam lodówkę...o nie! musi być coś ciepłego przecież to jesień jest. 
Ryż na mleku. Najprostsza rzecz pod słońcem (no raczej już księżycem..).
A może by tak ryż inny trochę, w trakcie dodawałam i zmieniałam, aż wyszło to co na załączonym obrazku:)

Długo się biłam z myślami czy zamieścić tak banalną rzecz, zdjęcie jakieś takie wieczorne...Ale wyszła niezła pyszność więc zamieszczam, sami oceńcie czy warto.
Zresztą rzadko pokazuję co podjadam na śniadania/kolacje, a blogi się od tego roją, więc tym razem pozwolę Wam podejrzeć moją kolacyjkę :) Smacznego.


No a teraz zadanie podać składniki w dokładnej ilości...
Zapomniałam dodać że kakao z cynamonem i sezam kusiły w miseczkach i czekały na wykorzystanie. 
Zostały z deseru który wczoraj robiłam. Ale o tym wkrótce;)




1/2 szklanki ryżu do risotto
szklanka mleka (+ woda dodawana stopniowo)
łyżeczka cukru ( może być miód)
mała szczypta soli
1/2 łyżeczki kakao z cynamonem + szczypta do posypania
1/2 łyżeczki uprażonego sezamu




Wypłukałam ryż, wrzuciłam do rondelka, zalałam mlekiem i gotowałam na bardzo małym ogniu na płytce "antyprzypaleniowej". 
Jeśli nie macie, trzeba często mieszać, aby ryż nie przywierał do dna.
Dodałam też odrobinkę soli, cukier i kakao z cynamonem.  
Kiedy ryż wchłonął mleko, dalej dodawałam już wodę. 
Gotowałam do miękkości ryżu.
Na koniec posypałam kakao i sezamem.
Proste i dobre. Polecam.







4 komentarze:

Dziękuję za Twój komentarz, zajrzyj po kolejny przepis :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...