28 września 2013

Ciasto czekoladowe z gruszkami (na kawie amaretto)



Wciąż powracam do tego przepisu, jest niezawodny, a ciasto szybko się piecze i łączy się z powodzeniem z wieloma dodatkami.
Tym razem wersja kawowa z gruszkami. 
Kawa dodatkowo pogłębiła czekoladowy smak ciasta.
Taka pora roku że zasypani jesteśmy owocami, a mnie jak zwykle zachciewa się "ciężkich" zimowych smaków. 
A może to głód czekolady?
Jeśli kiedykolwiek dopadnie Was chęć na coś bardzo czekoladowego, a w lodówce zabraknie jajek, polecam spróbować tego przepisu:) 
Polecam też wersję z malinami.





1 1/2 szklanki mąki (dałam pół szklanki razowej)
1/3 szklanki niesłodzonego kakao
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka cukru (dałam nieco mniej)
1/2 szklanki oleju roślinnego
1 szklanka zaparzonej kawy amaretto (ostudzonej)
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
pół tabliczki posiekanej czekolady (gorzkiej)

3 gruszki + cynamon
pół tabliczki gorzkiej czekolady 70% , posiekanej




W jednej misce wymieszać składniki suche, w drugiej mokre. 
Połączyć obie zawartości misek, mieszając do chwili połączenia się składników. 
Na koniec dorzucamy część posiekanej czekolady.
Ciasto wylać na formę o wymiarach 20/20cm lub średnicy 20cm, wyłożonej papierem do pieczenia. 
Na wierzchu układamy kawałki gruszki obtoczonej w cynamonie i na to sypiemy kawałeczki czekolady.
Piec około 30 minut w 180oC. 







   Akcja z gruszką w tle

8 komentarzy:

  1. Jutro zakupię brakujący składnik i zrobię, bo wygląda bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Cieszę się, napisz jak smakowało! :)

      Usuń
  2. Już mi słodko w buzi.Pychota.Pozdrawiam Christopher

    OdpowiedzUsuń
  3. super, ja przepadam za takimi ciastami, czekolada, amaretto, owoce, pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Też mnie dzisiaj naszło na czekoladowe ciasto :) Widząc Twoje jestem zachwycona, te gruszki, mniam!

    OdpowiedzUsuń
  5. Czekolada i gruszki- ciasto na pewno było przepyszne!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Twój komentarz, zajrzyj po kolejny przepis :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...