Szybkie i efektowne ciasto czekoladowe z YT bez pieczenia

Przepis znaleziony na YT na zagranicznym kanale. Kremowo czekoladowe, cieszy oczy i kubki smakowe. Przepraszam nie podam linku bo i tak sporo zmieniłam w kremie :) Spodobało mi się jak misternie układa się spód z ciastek do tego szybkiego ciasta, ale to jedyna trudność chyba, poza tym jest tak proste że dziecko je wykona. Po przekrojeniu wychodzi ciekawy efektowny wzór. Najlepiej zrobić ciasto wieczorem, zostawić w lodówce na noc, a kroić następnego dnia, tak aby herbatniki i biszkopty miały czas zmięknąć. 

Ciasto makowe z kremem i dwukolorową polewą

Spód ciasta powstaje z gotowej masy makowej, którą uzupełnia mocno czekoladowy krem, warstwa biszkoptów i dwu-kolorowa polewa. Całość przyjemnie kremowa, spód wilgotny i sycący. Proste w wykonaniu, nieprzesłodzone, polecam. U nas gościło na stole w święta i tak nam zasmakowało, że na stole pojawiło się znów na Nowy Rok :) 

Ciasto marchewkowe z bakaliami i mleczną polewą

 Mam dla Was przepis na pyszne ciasto marchewkowe, nie pierwsze na blogu. Wciąż szukam ideału, to jest jemu dość bliskie :) Sycące, wilgotne, pełne bakalii, pachnące cynamonem i bardzo proste do zrobienia. Polewa z mlekiem w proszku idealnie uzupełnia całość, myślę że bez niej to zupełnie nie to samo. Polecam  na świąteczny stół. To jedno z ciast, które zyskują na smaku kolejnego dnia po upieczeniu.

Korzystając z okazji że to tuż tuż, życzę Wam pyszności na Świątecznym stole,  dużo spokoju w trakcie przygotowań świątecznych, no i zdrowia! 

Ciasto jogurtowe przepis kubeczkowy

 W necie krąży mnóstwo takich przepisów na ciasta "kubeczkowe", czyli proporcje składników mierzone są tym samym kubeczkiem po jogurcie. Wypróbowałam niejeden, ale efekt końcowy nie zawsze był idealny albo daleki od moich oczekiwań. Chciałam czegoś puszystego, ale nie suchego, wilgotnego, ale nie za bardzo, aromatycznego i kojarzącego się typowo z lekkim domowym ciastem do herbaty.

Poniższy przepis powstał jako wypadkowa różnych prób. Jest takie jak powinno, delikatne, puszyste, przyjemnie rozpływa się w ustach, lekko wilgotne, a zapach w trakcie pieczenia kojarzy się pysznie i domowo. Powiem nieskromnie że ciasto u nas schodzi "na pniu", nie nadążam z krojeniem. Raz udało się zachować kilka kawałków do drugiego dnia, przechowałam je zamknięte w pudełku, ciasto zyskało na intensywności smaku. U nas sprawdza się dodatek ekstraktu migdałowego, daje charakterystyczny zapach i smak. Można użyć zamiennie soku lub skórki z cytryny. Szczerze polecam to ciasto.