Naleśniki jaglane, bez mąki pszennej i cukru

Żeby nie było że u mnie tylko słodkości i Was tuczę, to dziś coś dietetycznego:)

W ramach ograniczania mąki pszennej usmażyłam dziś na śniadanko takie oto naleśniki.

Nie użyłam w ogóle mąki pszennej, jedno jajko i ani grama cukru, no oprócz tej smakowitej polewy (ale to tylko gorzka czekolada!).

Skład genialny, smak nie odbiega od klasycznych naleśników z mąki pszennej.

Są nawet lepsze, zjadłam 4 :) i wcale nie czuję tego ciężaru w żołądku jak po zwykłych.

Pasują do każdego nadzienia, na słodko lub nie. 

Zakochałam się w tych naleśnikach dosłownie!

Sernik na spodzie z masłem orzechowym, polewą toffee

Nadrabiam zaległości sernikowe na blogu:)

Ta wersja jest pyszna, uwierzcie mi na słowo, albo sami zróbcie;)

Lniane krakersy z ziarnami

Od dziś nowy nagłówek:)
Bardzo się cieszę, a Wam jak się podoba?
Autorką jest Veggie, nie tylko świetna kucharka ( polecam jej blog wegetariański),
ale jest też artystyczną duszą, prowadzi bloga o sztuce art-for-buy i sklepik z uroczymi drobiazgami. Zajrzyjcie koniecznie!
Dziękuję Veggie:)

Już od jakiegoś czasu potrzebowałam czegoś co można chrupać w tzw. międzyczasie, 

ale żeby było oczywiście zdrowo, z błonnikiem, bez jajek i bez cukru.

Wyzwanie nie lada:) Trafiło na te krakersy.

Są zaskakująco smaczne i wyraziste.

Nadają się do podgryzania same lub z ulubionymi dodatkami.

Mnie smakowały w zestawieniu z serem, musem jabłkowym, 

przegryzane rzodkiewką lub ciemnym winogronem:)

Polecam

Tarta z tuńczykiem, oliwkami i greckim serem

Bardzo lubię tarty.

Tym razem tuńczyk, oliwki, czerwona cebula i ser grecki.

Spód tarty zrobiłam taki jak w tarcie z ricottą i surimi lub tarcie z cukinią.