Pieczone młode ziemniaki z sosem koperkowym

Nie muszę Wam mówić jakie są dobre.

Ale z tym kremowym sosikiem to już rarytas się robi:) Polecam

Cytrynowe z malinami

 

 Wilgotne i mocno cytrynowe.

Maliny w sezonie więc dorzucam. Pasują idealnie.

Proste i smaczne ciasto na słodka zachciankę.

Mrożona herbata brzoskwinia z cytryną

Nie ma nic lepszego na ugaszenie pragnienia w gorące lato...

Herbatka z dodatkiem mięty to mój ulubiony duet latem.
Lubię pić gorącą w upał, tak tak! nie przesłyszeliście się.
Często zastanawiałam się dlaczego np. w gorących krajach arabskich nie pije się zimnych napojów tylko właśnie gorącą herbatę. Okazuję się że prawa fizyki wygrywają. 
Organizm wyrównuje temparaturę w stosunku do temperatury na zewnątrz. 
Jeśli pijemy mrożone napoje w upał to nasz organizm zużywa dużo energii aby je w organizmie "ogrzać" (wyrównać temperaturę) i dodatkowo się pocimy.
Ale taka mrożona herbatka też jest niczego sobie, w temperaturze 25-30 stopni na dworze jest jak najbardziej pożądanym trunkiem ;)

Zupa z kurkami i cieciorką ( z kuchni Pięciu Przemian)

Bogata w smaku, lekko kremowa, trochę pikantna.
Urozmaicona cieciorką staje się sycąca i zupełnie wystarcza na danie obiadowe.
Oryginalny przepis pochodzi z książki "Lato w kuchni Pięciu Przemian" - Zupa z kurkami i fasolą Mamut, zmieniłam niewiele, zastąpiłam m.in. fasolę Mamut cieciorką bo akurat ją miałam w domu, pominęłam lubczyk bo za nim nie przepadam w zupach.
Zupę bardzo przyjemnie się przygotowuje, ja miałam okazję w spokoju, 
bez pośpiechu i w tym tkwi chyba sekret jej smaku.