Konfitura z truskawek i kwiatów bzu czarnego

Smak wczesnego lata zamknięty w słoiczku..

Już same truskawki pachną cudnie, a dodatek kwiatów bzu czanego

pięknie współgra i podkreśla ich smak..piękny duet mówię Wam:)

Zjadłam oczywiście częściowo jeszcze ciepłą konfiturę, ale wyobrażam sobie ten smak zimą..otwieramy słoiczek konfitury i czujemy smak wiosny/lata..
Mam szczęście że w tym roku wiosna opóźniona, nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło:)
Zdążyłam z kwiatami bzu, które zwykle są w maju i znikają szybko.

Syrop z kwiatów bzu czarnego

Przyjemność zbierania, przyjemność przygotowywania i przyjemność konsumowania.

Zapach i smak zniewalający, nieporównywalny do niczego.
Dobry do herbaty, poprawia odporność. Kiedy nas dopada przeziębienie też się przydaje.

Pyszne jest też wino, ale jest w fazie testowej, przepis kiedy indziej ;)

Dochodzi też nalewka :)