Muffiny a'la szarlotki i kruszonka z chałwą.

Tym razem mało słodkie, w takiej wersji świetne są np. na śniadanie do kawy.

Ale można dać więcej cukru wtedy będzie to deser w pełni.

Kruszonka z niewielkim dodatkiem chałwy bardzo tu pasuje smakowo.

W duecie z cynamonem dobrze się sprawdza w sąsiedztwie jabłek.

Muffinki są wilgotne, ciasto puszyste i leciutkie. 

Na pewno jeszcze skorzystam z bazowego przepisu.

Owsiane ciasteczka marchewkowe

Bardzo lubię ciasteczka owsiane i często je piekę, ale trochę mi się znudziła wersja podstawowa, 

a te stanowią miłe urozmaicenie. 

Marchewka daje ciasteczkom wilgotności dlatego nie są aż takie chrupiące 

mimo to polecam bo są naprawdę smaczne.

Dodatkowo urozmaiciłam je brązowym cukrem o aromacie malin 

co dało niezły efekt smakowy! 

Wiosenna zupa pomidorowa ( z kuchni Pięciu Przemian)

Niedawno dotarła do mnie książka "Wiosna w kuchni Pięciu Przemian", obiecałam Wam przepisy i oto dziś pierwszy. 
Niby zwyczajna pomidorowa, z tych samych składników co zawsze ( no prawie), a jednak jakaś lepsza, z głębszym smakiem i aromatem, zresztą potwierdzili to domownicy : "Jakaś taka wyjątkowo smaczna ci wyszła ta zupa" :) Dzięki! bo niby kiedy indziej nie-smaczna?!
Nie obiecuję że już zawsze ugotuję zgodnie z tą filozofią, ale skoro wychodzi wszystko smaczniejsze, to czasem wykorzystam, a przepisy w książce smakowite ;)

Wytrawna zupa-krem z marchewki i jabłka

Zamieniłam pomarańcze na jabłko i wyszła też całkiem smaczna zupa.

Mój mały tester 4-letni w pełni ją zaakceptował a to dobry znak ;-)

Bardzo polecam, zupa jest szybka w wykonaniu, lekka i pożywna, z dużą zawartością

zdrowych pektyn i beta karotenu czyli idealna na wiosnę.

W smaku słodkawa ale nie słodka, lekko kwaskowa i lekko korzenna.

Przepis z malutkiej książki pełnej przepisów, wyszperanej na kiermaszu - 

"Kuchnia dietetyczna 1001 przepisów" (przepis z moją lekką modyfikacją).

Bezy o czekoladowej duszy. Post rocznicowy.

Dziś okazja wyjątkowa, zatem coś dobrego.

Minął rok od pierwszego posta...błyskiem zleciało :)

Dziękuję że zaglądacie, dziękuję że piszecie i zostajecie na dłużej.

Dziękuję że inspirujecie i dzielicie ze mną łakome chwile spędzone w kuchni.

Do następnego posta?...;-)

Dziś piegowate bezy, z wyraźną zawartością czekolady i kakao.

Choć tego nie widać na pierwszy rzut oka, te bezy zawierają mnóstwo kawałeczków czekolady, 

które ukazują się dopiero po przegryzieniu. 

Dodatkowo szczypta opiłek czekoladowych na wierzch i krem czekoladowy pomiędzy..

Coś zdecydowanie dla czekoladoholików!

Szybki obiad wiosenny - sos pietruszkowy, pieczarki i rzodkiewka

Proste, ekspresowe i pożywne danie.

Smak i aromat pietruszki zdecydowanie tu dominuje.

To ona pierwsza kojarzy mi się z wiosną i dlatego zasługuje na pierwsze skrzypce :)

Babeczki czekoladowo-bananowe

Mocno kakaowe, z kawałkami czekolady.

Wilgotne i puszyste.

Idealne na słodki weekend :)

Szarlotka z recycling'u ( z czerstwego chleba )

To był dość udany eksperyment, gdyby nie był, nie znalazłby się tutaj:)

Może to lekko cudaczny pomysł, ale przecież chleba wyrzucać nie wolno, 

zresztą żadnego jedzenia nie powinno się wyrzucać.

Kto lubi szarlotki, to przepis dla niego. 

Kto lubi przaśne, rustykalne ciasta, to polecam.

Pizza kukurydziana z patelni, bez mąki pszennej

Propozycja na dietetyczną i szybką obiadokolację.

Odświeżam przepis na szybką pizzę w 10 minut, którą kiedyś zamieściłam.

Poprzednio była pizza z kaszy manny.

Tym razem kaszka kukurydziana i mąka z cieciorki ( do kupienia tu). 

Bardzo polecam jeśli macie ochotę na coś pożywnego 
lub macie ochotę na pizzę, a jestecie  np. na diecie:)