Serowe ślimaczki z makiem i cynamonem

Szybki i prosty deser, a smakuje wyśmienicie.

opakowanie ciasta francuskiego

150 g serka twarogowego

1 jajko

cukier

1/2 łyżeczki cynamonu

1 żółtko+mleko do posmarowania

mak do posypania

Łączymy serek z jajkiem, słodzimy do smaku, dodajemy cynamon.

Rozwijamy ciasto, wałkujemy. Nakładamy nadzienie omijając brzeg.

Zwijamy niezbyt ciasno wzdłuż dłuższego boku, smarujemy jajkiem sklejany brzeg i wstawiamy do lodówki na 30 minut.

Schłodzone kroimy w poprzek na grubość ok 1,5 cm, układamy ślimaczki na blachę wyłożoną papierem, smarujemy żółtkiem z mlekiem i posypujemy makiem.

Pieczemy w 190-200 stopniach do zrumienienia, ok. 15-20 minut.