12 kwietnia 2013

Ciasteczka jak brownie



 

Piekę je zawsze jak mam ochotę na mocno czekoladowe ciasteczka.
Takie raczej mało słodkie, ale konkretnie czekoladowe.
Są mięsiste w środku. 
Szybko się je robi i pysznie smakują do kawy.
Polecam z czystym sumieniem.




Przepis od dawna u mnie w zeszycie, wyszperany stąd:)




1 szklanka mąki
100 g posiekanej gorzkiej czekolady
1/2 szklanki brązowego cukru ( może być zwykły )
1/3 szklanki ciemnego kakao
1/3 szklanki maślanki ( lub jogurtu naturalnego )
60 g stopionego masła
szczypta soli
Wszystko razem zagnieść. Jeśli masa będzie zbyt sypka można dodać więcej jogurtu lub łyżkę golden syrup'u (ale masa nie powinna być klejąca). Formować średniej wielkości ciasteczka, lekko spłaszczać i wykładać na formę z papierem do pieczenia. Piec 10-12 minut w 180 stopniach. 





Dzień Czekolady
o

14 komentarzy:

  1. femmefatale12 kwietnia 2013 11:14

    ooo a u mnie też dzisiaj ciastka typu brownie :D twoje wyglądają super!

    OdpowiedzUsuń
  2. GotującaWmM12 kwietnia 2013 12:34

    Muszą być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bożena12 kwietnia 2013 13:10

    Pyszności czekoladowe...dziękuję za udział w akcji..

    OdpowiedzUsuń
  4. one big creative mess12 kwietnia 2013 16:35

    Właśnie robię listę zakupów i kurcze pieczone miałam na łikendzie żadnych słodyczy nie robić, ale te ciasteczka tak kusząco wyglądają, no i jestem w kropce... ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Unknown12 kwietnia 2013 21:07

    fantastyczne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. AJ.12 kwietnia 2013 22:04

    Nie ma co, gdy widzi się takie smakołyki trudno się nie skusić :) eh, ale czy figura to wytrzyma?!!

    OdpowiedzUsuń
  7. domowacukierniaewy.blox.pl13 kwietnia 2013 00:23

    mniam, mniam, mniam, jestem zachwycona tymi ciasteczkami :)

    OdpowiedzUsuń
  8. gin13 kwietnia 2013 18:51

    Wyglądają na mega czekoladowe, pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Tapas de Colores14 kwietnia 2013 22:35

    widać, że czekoladowe , a nie kakaowe

    OdpowiedzUsuń
  10. Marta14 kwietnia 2013 22:36

    ja czekoladę tylko gorzka akceptuję, więc jak mało słodkie i mocno czekoladowe to coś dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za Twój komentarz, zajrzyj po kolejny przepis :)