Pieczone pączki jogurtowe z marmoladą

Pyszne, puszyste i nie smażone! 

Ileż więcej można zjeść, skoro tyle kalorii zaoszczędzone ;-)
Wszyscy maja pączki, mam i ja :)

Dodatek jogurtu w cieście powoduje że pączki są wilgotne.

Powstały z połączenia 2 przepisów - na pączki pieczone z Kwestii Smaku, oraz przepisu na bułeczki drożdżowe te.

 Z lukrem czy cukrem pudrem?...

Ciasteczka Anzac

Jeśli tak jak ja lubicie wszelkie owsiane ciasteczka, to te pobijają wszystkie inne.
Nie dość że płatki, to jeszcze kokos i ziarna słonecznika. 
Zmyślny zlepek wszystkiego co najlepsze :)
Nie są trudne, wykonanie ich zajmuje dosłownie chwilę. 
Idealne do podgryzania na wycieczce (u nas wiosna już prawie) czy w pracy.
A że mamy karnawał jeszcze, to nie ma co sobie żałować słodkości :)

Ciasteczka są dość sycące, na tyle by walczący na froncie żołnierz na chwilę zaspokoił nimi głód!
"Nazwa anzac biscuits wywodzi się od Australian and New Zealand Army Corps - zostały one bowiem stworzone prawdopodobnie dla żołnierzy ANZAC walczących podczas I wojny światowej".

źródło przepisu
przepis cytuję za autorką 

Ciasteczka chałwowe

Podpatrzyłam ten przepis u Antenki i postanowiłam upiec. 

Ciasteczka są w sam raz słodkie, ale nie aż tak bardzo żeby nie można zjeść ich więcej;-)

Z wyraźnym smakiem chałwy podkreślonym ziarenkami sezamu (nie użyłam orzechów).
Bardzo polecam!

Gołąbki z zieloną soczewicą w pomidorach

Czekoladowy chleb z rodzynkami (Lutowa Piekarnia)

Skusiła mnie perspektywa pieczenia w akcji z innymi blogerkami (blogerami). 
Poza tym wyobraziłam sobie cudowny zapach i kolor tego chleba i nie mogłam się zwyczajnie powstrzymać! Tym samym dołączam do akcji wypieku chleba 
w Lutowej Piekarni w ramach Czekoladowego Tygodnia Bei.
Zachęcam Was również do tego wypieku, frajda niesamowita.
Ja swój piekłam w mocno nagrzanym wcześniej naczyniu, a i zapomniałam z niego zrobić 2 kule (jak w przepisie), wyrastał jako całość.

Jeśli wolicie wersję na zakwasie, przepis u Amber.

Chleb ma głęboki kakaowy smak urozmaicony punkcikami słodyczy w postaci rodzynek.

Mnie najbardziej smakował z domową konfiturą dyniową z całą pomarańczą! 

Idealnie do siebie pasowały..

Blogowe ploteczki i o tym czy istnieje przyjaźń blogowa..?

Naprawdę poczułam się wyróżniona, kiedy Veggie zaproponowała mi wywiad!

Sami oceńcie - jej pytania były podchwytliwe i wcale niełatwe! Ale dzięki Ci za to, miałam odrobinę rozrywki i śmiechu co niemiara :)

Jeśli chcecie poczytać o moich potyczkach kuchennych i poznać kilka sekrecików, 

zapraszam do lektury.

Po co komu blog kulinarny?
Jak odnaleźć pokrewną duszę w necie?
Jakie inne pasje mogą łączyć blogerki kulinarne?
Co robią blogerki na bezludnej wyspie..?
Co się zaczyna w domu gdy czekolada się kończy..? 

Na te i wiele innych pytań możecie odnaleźć odpowiedź poniżej.

Sałatka z tuńczykiem i kuskus

Szybka codzienna sałatka.

Sycąca, z prostymi składnikami, 

czarnym sezamem (który ostatnio dodaję do wszystkiego) :) 

i mnóstwem pietruszki..

 

Brownie serowe z pomarańczowym marmurkiem

Pyszne brownie o delikatnej i wilgotnej strukturze dzięki zawartości sera, a na wierzchu serowy marmurek z nutą pomarańczy! Zapach i smak który obezwładnia, coś dla wielbicieli gorzkiej czekolady ze skórką pomarańczy - tak właśnie smakuje.

Czy może być coś lepszego? :)

Tuż po upieczeniu ma strukturę sernika, po schłodzeniu jest bardziej zwarte.

Piekłam też wersję z czarną porzeczką, również polecam.

Herbatnikowe tiramisu z orzechami

Na Zufikowie 400 fanów na fb, co mnie ogromnie cieszy, 

z tej okazji musi być coś na uczczenie takiej chwili!

Z ogromnej i nagłej ochoty na coś słodkiego -  czekoladowego, z kremem, z orzechami, biszkoptami i posypką czekoladową (każdy miał inne życzenie) - powstał taki oto deser/ciasto.

Najlepsze jest na drugi dzień, łatwiej się kroi bo herbatniki miękną, u nas oczywiście było krojone już po 2 godzinach, ale też wytrzymało :)

Użyłam twardych herbatników, bo nie chciałam aby zbyt namiękły - jeśli wolicie użyjcie tych bardziej miękkich (ostrożnie jednak przy nasączaniu).